#食譜分享 #柚香雞湯 #懶人料理
天涼好個秋，喝一碗熱騰騰的雞湯暖暖胃最適合！中秋節剩下的幾顆柚子恰巧派上用場！一早就用香甜的柚香雞湯跟大家說早安！
柚香雞湯，有點類似鳳梨苦瓜雞的味道，不過久放後的柚子甜份會增加，不喜歡太甜的人，柚子可以減量，加入苦瓜也絲毫不違和喔！
食材：
半隻雞
柚子半顆
薑數片
米酒酌量
鹽少許
雞肉川燙洗淨後連同柚子果肉和薑片一起放入鍋中，加入適量的水，蓋過食材即可，再加些許米酒提味去腥，以中小火熬煮1-2小時，最後依個人喜好加入鹽巴調味就大功告成啦！
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